UN HUEVO QUE BOTA.
Colocamos un huevo en un vaso o frasco de vidrio y le colocamos vinagre.
La reacción entre el ácido acético del vinagre y el carbonato de calcio de la cáscara del huevo produce Dióxido de carbono.
Transcurridas unas 24, 48 horas, sacamos el huevo del recipiente y lo lavamos con agua.
El huevo pierde la cáscara, aumenta de tamaño y adquiere un textura gomosa.
¿ Porqué aumenta de tamaño el huevo?
La ósmosis explica el aumento de tamaño, pues el agua contenida en el vinagre entra al interior del huevo por la membrana semipermeable que lo cubre.
¿Porqué el huevo pierde la cáscara?
La cáscara del huevo desaparece por la reacción del ácido acético del vinagre con el carbonato de calcio de la cáscara de huevo, que forma burbuja de dióxido de carbono (CO2)
Alumnas: Agostina Rossi y Ludmila Ruiz Diaz
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Mezclas y sus efectos.
Los jabones como el detergente son sustancias que alteran la tensión superficial ( disminuye la atracción de las moléculas de agua entre sí en la superficie) de los líquidos especialmente el agua. Este tipo de sustancia se denomina tensoactiva.
La leche contiene grasa, al añadir jabon las moléculas tratan de acorralar a esa grasa. Este movimiento se ve mejor utilizando colorante.
Procedimiento:Se coloca en un bol un poco de leche, luego se ponen los distintos tipos de colores del colorante.
Por último se coloca un chorrito de detergente y luego se observa lo que se ve al reaccionar.
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Alumnos de 5º junto a su Seño Tania Santamaría.
